Posteado por: Jose Donosti | 4 enero, 2011

Los figurantes

Bueno la informática ha querido que las semana navideña ella y yo seamos como Romeo y Julieta unidos por un fin común. Aún así hoy a 4 de enero me hace escribir este post por segunda vez porque la primera se fue todo al garete sin que un borrador se guardara automáticamente. Grrrr!!

hace un rato he sacado a Peanut de paseo, por esa ruta ideada para cruzarnos con algún que otro can, subir, bajar y permitir que él haga sus necesidades (de ahí viene neceser, ¿verdad?). Iba escuchando buena música, y sin las gafas porque hasta que me acostumbre la patilla me aprieta con los nuevos cascos de música (no azules). Todo bien, pero algo raro sucedí: NO había gente en la calle. sencillamente nadie. Todo el mundo debe estar comiendo el pre roscón, o preparando los zapatos para ponerlos debajo del árbol.

Era tanta la sensación de abandono en la calle, que al pasar por uno de esos restaurantes japoneses y ver a gente dentro, he pensado que realmente aquellos no eran más que figurantes. Personas contratadas en cualquiera de las cientos de agencias o ETTS con 5 millones de personas “dispuestas” a trabajar -siempre que sea en su misma calle y por el sueldo del vecino-.  Cuanta más gente parezca haber en el restaurante, más gente de la calle entrará. Pero claro con las calles tan vacías… ese restaurante parecía más una escena de Matrix con todos comiendo sin tener ni siquiera la necesidad de alimentarse […]

Los que están hoy en los restaurantes más que nunca son las TV. Todos quieren saber la reacción de la gente ante la LEY ANTI TABACO. De un lado los fumadores muestran resignación o indignación y de otro nosotros los ex-fumadores pasivos mostramos nuestra más absoluta y sincera felicidad. Por fin podré salir a tomar una cerveza y volver a casa sin que mi ropa huela a nico(tina). Por fin fumar ya no es “cool”, ahora para chupar palitos de cancer tienes que irte bien lejos donde no haya ningún lugar cerrado (o ni siquiera porque los parques infantiles son coto privado). Ya no puedes poner cara de pasa arrugada si algún aburrido como yo te dice que le molesta el humo. Simplemente te piras con tu humo a hacer “humo-amigos”.

Los que hablan de falta de respeto deberían visitar un doctor porque su addición a la nicotina les nubla la racionalidad. Pensar que  fumar en un lugar cerrado era respetuosoy que cada uno puede hacer lo que quiera, sólo era admitible hace 30 años. Ahora con todos los estudios ciéntiíficos en la mano, la nicotina no es un sabor más como la fresa; es veneno y no sólo para ti, sino para los que te rodean. Por eso bye bye “nicotino”.

Algunos dejarán de fumar (¡bien!); otros seguirán y harán más amigos por tener que salir al patio común en bares, restaurantes y discos. Efecto negativo que ya pasó en Francia es que ahora las discos olerán a “sobaquinho”… una de ambientadores por metro cuadrado será inevitable. Por otro lado, todo este nuevo club de amantes del tabaco  poblará de ruido las calles y quizá el sueño se vea más alterado. Ejem Ejem una de 092 “botellón y jaleo” viene en camino a partir del 10 de Enero.

Volviendo al tema de los Reyes, resulta gracioso ver cómo los niños, o nosotros mismos hace muy poco, nos creíamos a pies puntillas que los reyes magos existían. Venían cada año el mismo día y joder sabían lo que queríamos. Todo lo que pedían era que nos portáramos bien y 3 vasos de leche. Esto luego era variable porque los reyes magos de alguno salían más alcohólicos que otros. Quizá este deseo de creer que lo imposible es posible sea el caldo de tanto timo. Ya sabemos que no dan duros a pesetas… pero a veces la ficción parece tan real, que nos preguntamos … ¿y si soy yo esta vez? algo así como el anuncio de la lotería.

De cualquier forma hay ejemplos notorios de peligro alarmante. ¿por qué nos creemos que los reyes existen si el mismo día podemos asistir a la cabalgata de los reyes magos en 54 ciudades a la vez? Pero si hasta el media mark tiene a su rey mago […] Aún así a veces sale mejor creer.

P.D.:Por cierto, no sabía que los perros pueden tener hipo… pero hoy el Peanut me demostró que sí

Posteado por: Jose Donosti | 20 diciembre, 2010

Oxi Action a.k.a “Oxi -Poxi”

¿Dónde está el espíritu navideño? en los turrones, luces, lotería, regalos, películas, nieve, cabalgatas, vacaciones y en el efecto Oxi Action.                                             
No sé en qué consiste este efecto, como tampoco sé cuál es el “efecto Comptom”. Aun así cualquier apellido que siga a la palabra efecto es muy convincente. Efecto yo-yo o “Efecto dominó, porque domino” decía El Chojin. 

Me hace gracia imaginar a todas las viejecitas en el supermercado, leyendo eso de “oxi algo” y luego comentando a todos los desconocidos en las salas de espera de los ambulatorios lo bueno que este “oxi axi”. Pero en estas situaciones este tema no se trata de primeras. No. Hace falta un calentamiento, un pre, no se puede ir directamente a temas tan íntimos como el aclarado de la ropa sucia. Primero hay que hablar de lo primordial, de lo que todo el mundo se está preguntando: “¿Ud/tú a que hora tiene(s)? ¿A que hora está(s) citada?”.

Más allá de los 15 min, la gente comienza a pensar en otras cosas y en un porcentaje muy alto en cuestiones relacionadas con el sexo como ya he comentado más de alguna vez. Pero más allá de los 25 min, siempre hay una persona que rompe la “armonía” y comienza a disparar: Ufff! hmmm ¿”A qué hora tiene Ud?” Da igual que contestes o que no lo hagas, es un mero trámite, porque esa señora enseguida dice a que hora está citada ella, y dirige la pregunta a todos los de la sala de espera, referenciando cada cita que escucha a la suya, como para dejar presente en la mente de todos la comparación de las citas. Lo peor no es que te vuelva a preguntar a qué hora habías dicho al de 5 min, sino que esta señora “oxi-poxi” ha conseguido el efecto “¿a que hora tiene Ud.?” y como por arte de magia, la sala de espera se convierte en un puro gallinero donde todo el mundo parece apasionado por compartir su opinión sobre un tema tan apasionante.

Además esto no se queda ahí. Ecos de fuego cruzado se suceden porque el subconsciente traiciona siempre. Así cuando alguien entra a la consulta y pasan 10 min, como por arte divino todas las señoras “oxi-poxi” han olvidado a que hora estaban citadas las demás, de forma que en voz alta comienzan a reordenar a todo el mundo.

Quizás dentro de poco, vemos pizarras digitales en las puertas de los médicos donde se muestre hora y apellidos de la persona citada para que nadie tenga tanto entretenimiento gratuito. Pero entonces, esto no sería lo mismo, ¿no? viva el “Oxi-Poxi”!

 

Posteado por: Jose Donosti | 19 diciembre, 2010

Biutiful: 5 estrellas -No leer si no has visto la película-

El martés día del espectador para CINESA fuimos a ver Biutiful. Tuvimos suerte de que esta vez ela película era de habla hispana porque así pudimos disfrutar de un cine moderno, de esos con aire acondicionado e hileras de asientos escalonadas para que el cabezón de delante te permita visualizar toda la pantalla.

He de decir que “Biutiful” es una película muy muy recomendable. Creo que está nominada para la categoría de cine extranjero en los Oscars, y pienso que puede tener sus opciones. Javier Bardem lo borda en un papel que me recuerda mucho al de “Los lunes al sol”.

Ésta película de Iñárritu (no es vasco sino de México) está muy bien hecha. Llena de connotaciones y críticas toca muchos y muy diversos temas mostrando al espectador realidades que por cotidianas pasan desapercibidas. Entre los temas tratados en la película quiero destacar el de la situación de los chinos en España, la corrupción de la policía, los manteros (la inmigración), las drogas, el más alla, la noche, las putas, la homosexualidad,  las enfermedades mentales.

Yo estoy encantado con que los chinos vengan a España y abran tiendas de alimentación, “todo a 100”, peluquerías u otros negocios. A todos nos gusta su precio tan minúsculo. Pero la situación que pinta la película -2 caciques chinos, gays por cierto, que esclavizan a más de 30 compatriotas, dándoles cobijo a todos en un sótano horrible, haciéndoles trabajar de sol a sol nos hace abrir los ojos. ¿que harían los sindicatos ante esta situación…?

Y claro, todo es una espiral  porque los cds que copian los chinos o los productos que éstos hacen, los venden los manteros. Y éstos no tienen nada más sustento que los 2 euros que cobran por cd del que se quedan céntimos., y encima se la pasan huyendo de la policía día tras día.

En definitiva, la película describe una realidad cruda y dura; tanto que te levantas del cine con un hondo suspiro y con la gratitud del que se siente afortunado por la vida que tiene. Creo que la película transmite un mensaje fundamental:  si buscas hacer el bien para ti y los demás, no importa que mal pinten las cosas, al final eso redundara en tu beneficio.

Posteado por: Jose Donosti | 19 diciembre, 2010

Restaurante Japonés

Abrir un japones cotiza al alta. Pero un escandinavo puede molar más. Veamos cómo se posiciona la cocina étnica en España entonces:

Ahora parecen estar muy de moda los mexicanos. Vienen con su tequila, su cervecita y  unos simpáticos tacos y burritos aderezados con salsas, que prometen ver a tu amigo como si fuera Shrek  con la camiseta de la Roja y echando humo por las orejas. Cada unidad se suele vender a 1,50€ y ahora la franquicia Taco Bell ha desembarcado en España y promete poner el estilo taquito más en boga. Además es de los pocos en España que ofrece bebida -no alcohólica- ilimitada -vas y llenas tu vaso cuantas veces quieras de Coca cola zero, light, Fanta limón, naranja, Nestea. Con o sin hielos.

Los restaurantes italianos son de los más listos: vienen con su cocina de alto standing y no importa si son malos o buenos siempre te dan una buena hostia en la factura, eso sí, una elegante claro. Recuerdo cuando fui a uno con Line y ella preguntó si la salsa carbonara de la pasta estaba hecha con leche. El camarero dijo: “Sí, claro! con leche y sus ingredientes como la de siempre. Muy rica” y Entonces Line sonrió y le dijo “entonces yo quiero una pizza margarita,  gracias”. El camarero se quedó a cuadros, pero es que la salsa carbonara no lleva leche, sino bacon, huevo y cebolla. Simplemente la gente la simula echando leche… pero eso distingue la buena cocina de la farsa. (El truco de la pregunta de la salsa)

Luego vienen los asiáticos: Los chinos son muy baratos con menús del día que oscilan entre los 5,75€-9,95€- y están muy extendidos. Su calidad es casi homogénea estilo Mc Donalds/Burger King (aunque algunos se empeñen en destacar la “innegable” superioridad del segundo). Su comida me resulta deliciosa; pero es curioso ver qué diferenciados en rango de precios están con los japoneses.

Un japonés, como Nagoya o Sushi-store, te ofrece comida muy buena y un sushi riquísimo. Eso sí ya que el tratamiento del pescado crudo se trae lo suyo y los precios parecen reflejar esto. En el Nagoya una cena para dos se va a los 50€ y en el Sushi Store un menú del día con entrante, principal y 6 variedades de Sushi a elegir + postre está en los 11.95€ (son muchas cosas pequeñas las que comes, y saciarte saciarte, no. Pero bueno). Me resultó curioso ver que los gestores del Store parecían relativamente jóvenes -20-30 años-. Parece que si unes dinero y apuestas por un modelo de diferenciación como el restaurante japonés, para el cual todos aceptan su precio-calidad, la apuesta te sale redonda. Aún más ahora, que inmuebles bien situados te dan la oportunidad de ubicarte en un sitio de la ciudad que antes no estaba a tu alcance.

Restaurantes con su nicho debido a la inmigración son los centro-sudamericanos. Ir a un cubano/ colombiano y pagar 9 € de menú degustación te da la oportunidad de probar platos desconocidos y sabrosos. Y claro, no nos podemos dejar de lado los africanos. Cerca de mi trabajo hay 2 etíopes donde he oído que los platos se comen con las manos (bueno como el pollo supongo, ¿no?). El que yo he probado es uno marroquí, y he de decir que la combinación de salsas, arroz y carne es genial aunque el humus no me gusta nada.

Yo cuando voy a un restaurante me gusta ir a cualquier de los anteriores. Porque si voy a uno de cocina “española” soy muy crítico. Precisamente en el local que ahora está el Sushi store, solía haber otro restaurante estándar, sin brillo ni gloria, pero con carteles atractivos. Un día entré a cenar con Line y nos pedimos “pincho de tortilla”. Que indignación. Nos habían calentado en el microondas unas de de esas tortillas de supermercado. Para disfrutar en uno de estos restaurantes, la cocina tiene que tener apellidos: no se qué de no se cual a la tal y pascual. Es entonces cuando comes algo nuevo y rico;  sino… simplemente prefiero comer un bocadillo -Aunque, bueno todo tiene su encanto como me enseña Line :)-

Total, que el día menos pensado… abrimos un restaurante escandinavo. No es que destaquen por su cocina y tampoco sería nuevo (ya hay uno sueco)… pero ambientarlo en plan vikingo y con vikingas atraería a

Posteado por: Jose Donosti | 15 diciembre, 2010

El uso de porqué, porque, por qué y por que

http://www.edu365.cat/eso/muds/castella/porque/eines.htm

Porque hay muchos que aprenden y desaprenden, una de gramática

Porqué es un sustantivo (el porqué, es decir, la causael motivo); siempre va precedido del artículo (el) o de otro determinante (su, este, otro...). Admite plural : los porqués.

Ejemplo: No explica nunca el porqué de sus decisiones.

Porque es una conjunción causal: introduce una oración subordinada que explica la causa de otra principal.
Ejemplo: Lo he entendido porque me lo has explicado muy bien.

Por qué sólo se usa en oraciones interrogativas, directas e indirectas. Por es preposición y qué es un pronombre interrogativo.
Ejemplos: ¿Por qué no has venido a la fiesta? (Interrogativa directa)
No sé por qué se ha portado tan mal.(Interrogativa indirecta)

Por que se compone de la preposición por y del pronombre relativo que; se puede sustituir por “el cual, la cual”, etc.
Ejemplo: Fueron varios los delitos por que fue juzgado.

 

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